トマト

2010/08/16 updated

猛暑となっている今年の夏。


夏の暑さに疲れている身体に、ちょっとしたご褒美はいかがですか?

アイスやかき氷も美味しいですが、イルフェジュールでは、冷たくて栄養もあるゼリーをご用意させて頂きました。




ショーケースの中で、キラキラと輝きを放っているゼリーがあることをご存じですか?


真っ赤に熟したトマトを使った“トマトゼリー”


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甘いトマトをそのままゼリーに閉じ込め、クラッシュしたゼリーと、可愛らしいマイクロトマトを飾りました。


トマトジュースではなく、フレッシュのトマトを使用しているので、すっきりとした爽やかな甘さが口の中に広がります。


期間限定の商品となっておりますので、まだお召し上がりになっていない方はお早めにご来店ください。

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posted by イルフェジュール at 20:38 | Comment(0) | スイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

桃のタルト

2010/07/17 updated

桃の季節ということで、イルフェジュールにも桃のケーキが並んでいます。
シェフが激選した桃を、スタッフが一つ一つ丁寧に剥いてコンポートにし、ケーキに使用しています。

今回ご紹介させていただくのは“タルト・ペーシュ”

香ばしいアーモンドのタルトの上に、当店自慢の桃のコンポートをのせた、この季節だけのタルトです。
中にはカスタードクリーム、そしてアクセントにルバーブが隠れています。

優しい桃の風味が味わえる贅沢なタルトになっておりますので、是非ご賞味ください。

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posted by イルフェジュール at 14:09 | Comment(0) | スイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ショコラド・プランタニエ

2010/04/22 updated

エキュート立川で期間限定で発売している商品、

「ショコラド・プランタニエ」 ¥473 です。

こちらは、立川にある昭和記念公園にて期間限定で開催されている、
東京インターナショナル フラワー&ガーデンショーにちなんで作った商品です。mail.jpg

中身は2種類のチョコレートのムースです。
ホワイトチョコのお花を飾り、乾燥した桜の花びらを散りばめました。

春を感じるケーキ、いかがでしょうか♪

4月25日までの限定販売となりますので、ぜひお試しくださいませ。
posted by イルフェジュール at 21:34 | Comment(0) | スイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする